Az esküvői vacsora menüjének összeállítása komoly döntés és nem egyszerű feladat, azonban a hagyományok, és a vacsora helyszínéül választott étterem nagy segítséget tud nyújtani ebben a döntésben. Az éttermek több készen összeállított esküvői menüsort szoktak kínálni, rendszerint kettő-három vagy még több árkategóriában. Az ajánlat általában egyféle esküvői levest, háromféle húsételt, háromféle köretet és egyféle desszertet tartalmaz, illetve valamilyen hideg vagy meleg ételt éjfél utánra. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem választhatunk saját elképzelésünk szerint, egyedi menűkínálattal. Az előre összeállított menüajánlatokat klasszikus esküvői vacsorára szokták elkészíteni, de ettől szintén kedvünkre eltérhetünk amennyiben állófogadás vagy koktélparty keretein belül, szeretnénk esküvőnket megtartani a hozzávaló italokkal és ételekkel.

A menü megrendelésekor mindenképpen vegyük figyelembe a násznép létszámát és összetételét, mert biztosan más ételekre esik a választás egy hagyományos falusi esküvőn, mint például egy kastélyparkban tartott, visszafogottan elegánsra tervezett esküvő esetén. Figyeljünk, legyünk tekintettel arra, hogy vendégeink között előfordulhat vegetáriánus, vagy cukorbeteg esetleg van olyan közöttük, akinek ételallergája lehet, ezekben, a kérdésekben szintén támaszkodhatunk a megoldásban a választott étteremre.

Hagyományos menü:

• Falusi tyúkhúsleves csigatésztával
• Birkapörkölt sósburgonyával, vegyes vágottal
• Töltöttkáposzta
• Jérce sült, petrezselymes burgonyával
• Édes és sós aprósütemény
• Somlói galuska

Modern menü:

• Svéd asztalos hidegtál (kukorica-, burgonya-, franciasaláta, fasírt falatkák, töltött karaj, Cézár saláta sült csirkemell csíkokkal)
• Tárkonyos borjú raguleves
• Kakashere pörkölt, kapros-juhtúrós galuskával
• Libamáj szeletek konyakos sült barackkal, burgonyapürével
• Bélszín Pompadur módra, burgonyakrokettel
• Cherryben érlelt sárgadinnye gyöngyök (gyümölcssaláta)
• Édes és sós aprósütemény
• Menyasszonyi dísztorta