Az esküvői italok, italcsomagok

Az esküvői menü nem elhanyagolható része az italsor, illetve az italkínálat. Ha már túl vagyunk az menü összeállításán, nem kisebb fejtörést okozhat az itallap összeállítása. Íme, egy kis segítség!

Esküvői italok, italcsomagok

Az ételsor összeállítása után a következő nagy feladat az italokkal kapcsolatos döntés. Az esküvői italválasztéknak minden szempontból kielégítőnek kell lennie, viszont azt sem szeretnénk, hogy az esküvői büdzsé felét innivalóra költsük.

Az esküvő italfajtáinak kiválasztásánál vegyük figyelembe, hogy melyik vendég mit szokott fogyasztani általában. Ásványvíz mindig legyen, illetve gondoskodjunk 1-2 féle gyümölcsléről és szénsavas, illetve szénsavmentes üdítőről, hiszen gondolni kell a gyerekekre és azokra, akik nem szeretik az alkoholos italokat, vezetnek vagy más okból nem fogyaszthatnak ilyen italt.

Borból nem szükséges sokfélét kínálni, mert az elég költséges lehet, a legjobb, ha a fogásokhoz illő borokból válogathatnak a vendégek. Emellett fontos, hogy legyen elegendő mennyiségű csapolt sör is, amely az urak többségének a kedvence. Néhány üveg jó minőségű pezsgőt kell még beszereznünk a koccintáshoz és a beszédhez.
 


Párlatokból a martini és a whisky nem hiányozhat a repertoárból, röviditalok közül kínálhatunk pálinkát, vodkát vagy gyomorkeserűt, a hölgyek kedvéért pedig likőröket sem szabad elfelejtetnünk.

Ha jobban szeretjük a koktélokat, akár kérhetünk mini koktélbárt is az esküvőre, ahol minimális alapanyagból készülhetnek minőségi és egyszerű, kevert italok. Mint láthatjuk, számos választási lehetőségünk van az italok tekintetében is!
 

Átlagosan mennyibe kerül az ital egy esküvőn?

Egy átlagos esküvői italcsomag ára kb. 3-5000 Ft/ fő, melynek tartalma korlátlanul jár a vacsora mellé: üdítők, ásványvíz, kávé, csapolt sör, bor. Ha még ezen túl szeretnénk egyéb italokat is, javasolt a saját beszerzés valamely ital-nagykereskedésben vagy hipermakretben, amivel jelentős összeget tudunk megspórolni. Mindenképpen érdemes ajánlatot kérni az étteremtől vagy a catering-es rendezvényszervezőtől, mivel általában rátesznek még a beszerzési árra, illetve a felszolgálásra, így az italszámlánk a vendégeknek köszönhetően elég magasra rúghat. Ha engednek az árból vagy felajánlják, hogy a töményeket pl. szerezzük be magunknak, és ők csak a felszolgálásért számítanak fel külön díjat, akkor érdemes lehet ebben a megoldásba beleegyezni. Azt azonban jobb elkerülni, hogy kiporciózzuk az adagokat, majd este 10-re elfogynak az italok!
 

Hogy kerüljük el, hogy a vendégek lerészegedjenek?

Mivel az ingyenesség nagy vonzerő, ezért ha nem ingyen van az ital, az elég elrettentő erő lehet, bár a likőrök igen népszerűek, ugyanakkor "veszélyesek" is, hiszen az édes italokat iszogatva nem vesszük észre, hogy már a 4.-5. pohár csúszik le, így lehet, hogy ezeket jobb kihagyni. Minél erősebb egy ital, annál jobban érezzük ugyanis a hatását, például pálinkából kisebb eséllyel fognak meginni 5 pohárral a vendégek. Viszont ezt sajnos elég nehéz előre megtervezni. Megoldás lehet megkérni a bárpincért, hogy ha látja, hogy valaki kezd becsípni, kevesebbet mérjen neki vagy esetleg keverje gyengébbre az italát.
 

Népszerű italok listája:

  • Sör
  • Pezsgő
  • Jagermeister
  • Whisky
  • Vörös száraz bor, félszáraz fehérbor
  • Becherovka
  • Gin
  • Likőrök
  • Unicum
  • Pálinka
  • Martini, Cinzano

Long drinkek:

  • whisky cola
  • campari soda
  • gintonic (gin+tonic)
  • cuba libre (rum+cola+citrom)
  • gin fizz (gin+szóda)
  • vodka narancs
  • rum cola

 

Gondoljatok a gyerekekre is!

Különleges, alkoholmentes koktélokkal, mentával és citromkarikával díszített limonádéval, alkoholmentes pezsgővel kedveskedhetünk a gyerekeknek (és azoknak, akik nem isznak alkoholos italokat), akik nagyon élvezik majd, hogy ők is ihatnak olyan "színes és buborékos italt", mint a felnőttek! Szerezzünk be színes kis napernyőket, szívószálakat, stb., ha fokozni szeretnénk a hatást!


Következő anyagunkban a különböző extrákról, különlegességekről lesz szó, mint például a koktélbár, a sushi bár, stb.

Képek forrása: www.pinterest.com